Name: かぼちゃソフトクッキー
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 直径約4cm、約15個分
Ingredients: かぼちゃ（種とわた、皮を除いて）・・70g; 薄力粉・・70g; ヨーグルト（無糖）・・15g; サラダ油・・小さじ1/2

かぼちゃソフトクッキー

野菜類

穀類

30分

23kcal/1個分

後期

印刷

直径約4cm、約15個分

かぼちゃ（種とわた、皮を除いて）・・70g
薄力粉・・70g
ヨーグルト（無糖）・・15g
サラダ油・・小さじ1/2

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クックパー®フライパン用ホイル

シリコーン加工のアルミホイルなので、フライパンに敷くだけで油なしでも食材がくっつきません。ノンオイルで作ってあげたい離乳食に便利です。

かぼちゃは小さく切り、水にさっとくぐらせて耐熱容器に入れ、「サランラップ®」でゆったりとふたをし、電子レンジ（500W）で約1分20秒、やわらかくなるまで加熱して、熱いうちにつぶす。

（1）のあら熱がとれたら、ヨーグルト、サラダ油を加えて混ぜる。

（2）に薄力粉をふるいながら加え、ゴムべらで粉っぽさがなくなるまで混ぜる。ひとまとめにして「サランラップ®」で包み、冷蔵室で30分ほど休ませる。

（3）のクッキー生地を「サランラップ®」ではさみ、めん棒で5mmほどの厚さにのばし、好みの型で抜く。

フライパンに「クックパー®フライパン用ホイル」を敷いて（4）を並べ、弱火で両面を約5分ずつ焼く。

ワンポイント

・ハロウィーンのモチーフの優しい甘さのソフトクッキーは、手づかみ食べにぴったり。「クックパー®フライパン用ホイル」があれば、フライパンで簡単に作れます。
・かぼちゃの水分量により、薄力粉の量を調節してください。
・生地に薄力粉が入るので、弱火でじっくり焼き、しっかり火を通します。

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クックパー®フライパン用ホイル

料理を作る際の注意

商品のパッケージに取り扱い上のご注意などが詳しく記載されています。必ずご覧の上ご使用ください。
1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlを基準としています。
調理時間はあくまでも目安です。漬け込み時間や冷却時間は含んでいません。加熱時間は様子を見ながら加減してください。
オーブンの温度と焼き時間は、様子を見ながら加減してください。
600Wの電子レンジを使用の際は、500Wの加熱時間に0.8をかけた時間が目安です。

【「サランラップ®」をお使いの際】

容器にラップをかけるときはゆったりと余裕を持ってかけてください。蒸気でラップが押し上げられ、破れることがあります。
電子レンジ加熱後、蒸気で火傷するおそれがありますので、容器の向こう側からラップをつまみ、手前に引くようにしてはずしてください。

【「ジップロック®」をお使いの際】

「フリーザーバッグ」「ストックバッグ」に液状食品を入れて横置きする場合や解凍する場合は、受け皿をご使用ください。
「コンテナー」「スクリューロック®」を電子レンジからとり出すときは、容器が熱くなっていますので気をつけてください。
「コンテナー」「スクリューロック®」を電子レンジ加熱後は、あら熱が取れるまでフタをしないでください。
「コンテナー」「スクリューロック®」を電子レンジ加熱する際は、フタをずらしてご使用ください。

【「クックパー®」をお使いの際】

加熱後「クックパー®包み」を開く際は、蒸気による火傷にご注意ください。
調理中および調理直後の「フライパン用ホイル」には直接触れないでください。高温で火傷するおそれがあります。
「アク・脂取りシート」を鍋に入れたり取り出す際は、箸などをご使用ください。鍋や煮汁で火傷をするおそれがあります。
「レンジで焼き魚ボックス」は必ず耐熱皿にのせて加熱してください。
　また加熱後はミトンなどを使い耐熱皿ごと取り出し、魚の身はねや蒸気などによる火傷にご注意ください。

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