エビアボたまサンド

穀類

パン料理

簡単自分ランチ

15分

453kcal/1人分

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2人分

食パン（6枚切り）・・2枚
むきエビ・・40g
酒・・少々
卵・・1個
塩、こしょう・・各少々
にんじん・・60g
【A】
酢・・小さじ1
オリーブ油・・小さじ1
塩、こしょう、砂糖・・各少々

アボカド・・1/2個　
トマト・・1/2個　
レタス・・2枚（60g）　　
マヨネーズ・・大さじ1
粒マスタード・・小さじ2 　　
クリームチーズ・・40g

このレシピのおすすめアイテム

サランラップ®

ハリ・コシがあって丈夫なので、料理の成形作業にぴったり。繊細な形もきれいに決まります。

むきエビは「ジップロック®スクリューロック®（300ml）」に入れて酒をふり、フタをずらしてのせ、電子レンジ（500W）で約40秒加熱する。

別の「スクリューロック®（300ml）」に卵をとき、塩、こしょうをふる。フタをせずに、電子レンジで40～50秒加熱し、箸でかき混ぜ、いり卵にする。

にんじんはせん切りにし、Aを加えて混ぜ、しんなりしたら水けを絞る。

アボカドとトマトは薄切りにし、トマトは種を除く。

食パンはトーストし、1枚に粒マスタード、もう1枚に室温でやわらかくしたクリームチーズを塗る。

「ジップロック®コンテナー（正方形700ml）」に「サランラップ®」を敷き、粒マスタードを塗った食パン、アボカド、むきエビ、いり卵、マヨネーズを塗ったレタス（塗った面を下にして）、（3）のにんじん、トマト、クリームチーズを塗った食パンの順に重ねる。

「コンテナー」に「サランラップ®」を敷き、パンと具を重ねていく。

手のひらで「コンテナー」に収まるくらいまでいったん押してから、「サランラップ®」できっちりと包む。このまましばらくおいてなじませ、「サランラップ®」に包んだまま半分に切って器に盛る。

手のひらで、厚みをおさえてから「サランラップ®」で包む。

ワンポイント

「ジップロック®コンテナー（正方形700ml）」は食パンがぴったり入るサイズ。「コンテナー」をガイドにして、ハリ、コシがあり密着性に優れた「サランラップ®」できっちりと包めば、ボリュームのあるサンドイッチも上手に作れます。食べるときも、衛生的で具がこぼれにくく、おすすめです。

このレシピのおすすめアイテム

サランラップ®

ハリ・コシがあって丈夫なので、料理の成形作業にぴったり。繊細な形もきれいに決まります。

料理を作る際の注意

商品のパッケージに取り扱い上のご注意などが詳しく記載されています。必ずご覧の上ご使用ください。
1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlを基準としています。
調理時間はあくまでも目安です。漬け込み時間や冷却時間は含んでいません。加熱時間は様子を見ながら加減してください。
オーブンの温度と焼き時間は、様子を見ながら加減してください。
600Wの電子レンジを使用の際は、500Wの加熱時間に0.8をかけた時間が目安です。

【「サランラップ®」をお使いの際】

容器にラップをかけるときはゆったりと余裕を持ってかけてください。蒸気でラップが押し上げられ、破れることがあります。
電子レンジ加熱後、蒸気で火傷するおそれがありますので、容器の向こう側からラップをつまみ、手前に引くようにしてはずしてください。

【「ジップロック®」をお使いの際】

「フリーザーバッグ」「ストックバッグ」に液状食品を入れて横置きする場合や解凍する場合は、受け皿をご使用ください。
「コンテナー」「スクリューロック®」を電子レンジからとり出すときは、容器が熱くなっていますので気をつけてください。
「コンテナー」「スクリューロック®」を電子レンジ加熱後は、あら熱が取れるまでフタをしないでください。
「コンテナー」「スクリューロック®」を電子レンジ加熱する際は、フタをずらしてご使用ください。

【「クックパー®」をお使いの際】

加熱後「クックパー®包み」を開く際は、蒸気による火傷にご注意ください。
調理中および調理直後の「フライパン用ホイル」には直接触れないでください。高温で火傷するおそれがあります。
「アク・脂取りシート」を鍋に入れたり取り出す際は、箸などをご使用ください。鍋や煮汁で火傷をするおそれがあります。
「レンジで焼き魚ボックス」は必ず耐熱皿にのせて加熱してください。
　また加熱後はミトンなどを使い耐熱皿ごと取り出し、魚の身はねや蒸気などによる火傷にご注意ください。

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