鶏むねのクリームソース煮
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1人分
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鶏胸肉・・1/2枚（100g）
ウインナーソーセージ・・1本（15g）
ブロッコリー・・30g
玉ねぎ・・20g
パプリカ（赤）・・1/8個（20g）
エリンギ・・1/2本（25g）
牛乳・・80ml
インスタント粉末スープ（ポタージュ味）・・1袋
塩、こしょう・・各少々
このレシピのおすすめアイテム
のせて、包んで、電子レンジ加熱するだけで、手早く1品完成！後かたづけもラクラクなので、忙しいときや1人分のごはん作りにぴったりです。
鶏胸肉は一口大のそぎ切りにし、塩、こしょうをふる。ソーセージは斜めに3等分に切る。ブロッコリーは小房に分ける。玉ねぎは薄切りに、パプリカは1cm幅に、エリンギは食べやすいように裂き、半分の長さに切る。
耐熱容器に牛乳を入れ、「サランラップ®」でゆったりとふたをし、電子レンジ（500W）で約1分加熱する。粉末スープを加えて、スプーンでよくかき混ぜる。これをさらに10秒加熱し、すぐに取り出してよくかき混ぜる。さらに10秒加熱を1～2回くり返し、スプーンですくってポタポタとゆっくり落ちるくらいのかたさのソースにする。
「クックパー®クッキングシート（L）」を30cmの正方形に切り、対角線に折ってから耐熱皿に広げ、中央に（1）を順におき、（2）のソースをかける。
「クックパー®包み」の手順にしたがって包み、電子レンジで約3分30秒加熱する。加熱後、包みの真ん中から開いて、仕上げにこしょうをふっていただく。
ワンポイント
市販のインスタント粉末スープを使った簡単なクリームソースで、あっさりした味わいの鶏胸肉にこくをプラスします。
のせて、包んで、電子レンジ加熱するだけで、手早く1品完成！後かたづけもラクラクなので、忙しいときや1人分のごはん作りにぴったりです。
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- 商品のパッケージに取り扱い上のご注意などが詳しく記載されています。必ずご覧の上ご使用ください。
- 1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlを基準としています。
- 調理時間はあくまでも目安です。漬け込み時間や冷却時間は含んでいません。加熱時間は様子を見ながら加減してください。
- オーブンの温度と焼き時間は、様子を見ながら加減してください。
- 600Wの電子レンジを使用の際は、500Wの加熱時間に0.8をかけた時間が目安です。
【「サランラップ®」をお使いの際】
- 容器にラップをかけるときはゆったりと余裕を持ってかけてください。蒸気でラップが押し上げられ、破れることがあります。
- 電子レンジ加熱後、蒸気で火傷するおそれがありますので、容器の向こう側からラップをつまみ、手前に引くようにしてはずしてください。
【「ジップロック®」をお使いの際】
- 「フリーザーバッグ」「ストックバッグ」に液状食品を入れて横置きする場合や解凍する場合は、受け皿をご使用ください。
- 「コンテナー」「スクリューロック®」を電子レンジからとり出すときは、容器が熱くなっていますので気をつけてください。
- 「コンテナー」「スクリューロック®」を電子レンジ加熱後は、あら熱が取れるまでフタをしないでください。
- 「コンテナー」「スクリューロック®」を電子レンジ加熱する際は、フタをずらしてご使用ください。
【「クックパー®」をお使いの際】
- 加熱後「クックパー®包み」を開く際は、蒸気による火傷にご注意ください。
- 調理中および調理直後の「フライパン用ホイル」には直接触れないでください。高温で火傷するおそれがあります。
- 「アク・脂取りシート」を鍋に入れたり取り出す際は、箸などをご使用ください。鍋や煮汁で火傷をするおそれがあります。
- 「レンジで焼き魚ボックス」は必ず耐熱皿にのせて加熱してください。
また加熱後はミトンなどを使い耐熱皿ごと取り出し、魚の身はねや蒸気などによる火傷にご注意ください。
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- 商品のパッケージに取り扱い上のご注意などが詳しく記載されています。必ずご覧の上ご使用ください。
- 1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlを基準としています。
- 調理時間はあくまでも目安です。漬け込み時間や冷却時間は含んでいません。加熱時間は様子を見ながら加減してください。
- オーブンの温度と焼き時間は、様子を見ながら加減してください。
- 600Wの電子レンジを使用の際は、500Wの加熱時間に0.8をかけた時間が目安です。
【「サランラップ®」をお使いの際】
- 容器にラップをかけるときはゆったりと余裕を持ってかけてください。蒸気でラップが押し上げられ、破れることがあります。
- 電子レンジ加熱後、蒸気で火傷するおそれがありますので、容器の向こう側からラップをつまみ、手前に引くようにしてはずしてください。
【「ジップロック®」をお使いの際】
- 「フリーザーバッグ」「ストックバッグ」に液状食品を入れて横置きする場合や解凍する場合は、受け皿をご使用ください。
- 「コンテナー」「スクリューロック®」を電子レンジからとり出すときは、容器が熱くなっていますので気をつけてください。
- 「コンテナー」「スクリューロック®」を電子レンジ加熱後は、あら熱が取れるまでフタをしないでください。
- 「コンテナー」「スクリューロック®」を電子レンジ加熱する際は、フタをずらしてご使用ください。
【「クックパー®」をお使いの際】
- 加熱後「クックパー®包み」を開く際は、蒸気による火傷にご注意ください。
- 調理中および調理直後の「フライパン用ホイル」には直接触れないでください。高温で火傷するおそれがあります。
- 「アク・脂取りシート」を鍋に入れたり取り出す際は、箸などをご使用ください。鍋や煮汁で火傷をするおそれがあります。
- 「レンジで焼き魚ボックス」は必ず耐熱皿にのせて加熱してください。
また加熱後はミトンなどを使い耐熱皿ごと取り出し、魚の身はねや蒸気などによる火傷にご注意ください。