タンドリーチキン

30分
276kcal/1人分

材料2人分

鶏もも肉・・1枚(250g~300g)

【A】

ヨーグルト(無糖)・・1/3カップ
にんにく(すりおろし)・・小さじ1
玉ねぎ(すりおろし)・・大さじ1
パプリカ(パウダー)・・小さじ2
チリパウダー・・小さじ1
塩・・小さじ1/2
こしょう・・少々
カレー粉・・小さじ1


作り方

らくらく美味しく作るには

ジップロック®ストックバッグ

ダブルジッパーでしっかり密封できるから漬け込み調理にぴったり!バッグ内の空気を抜けば少量の調味液でまんべんなく漬けられ、保存の際も省スペースです。

鶏肉は皮目にところどころフォークで穴を開けておく。


Aを「ジップロック®ストックバッグ(M)」に入れてジッパーを閉め、軽くもんでよく混ぜ合わせておく。


(2)に(1)の鶏肉を入れ、なるべく空気を抜いてジッパーを閉め、30分~1時間漬け込む。


(3)の汁けを軽くきり、「クックパー®クッキングシート」を敷いた天板にのせ、210℃に予熱した電気オーブンで15~20分(ガスオーブンの場合は200℃に予熱して同時間)焼く。


食べやすい大きさに切って、器に盛りつける。


ワンポイント

オーブンがない場合や時間がない場合は、電子レンジ加熱でも。
(3)の汁けを軽くきり、耐熱容器に入れ、「サランラップ®」でゆったりとふたをし、電子レンジ(500W)で約4分加熱(途中で上下を返す)します。



おすすめレシピ

レシピ一覧に戻る

※当レシピは旭化成ホームプロダクツ(株)が提供しております。無許可での転用・転載はご容赦ください。

料理を作る際のご注意

閉じる

  • 商品のパッケージに取り扱い上のご注意などが詳しく記載されています。必ずご覧の上ご使用ください。
  • 1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlを基準としています。
  • 調理時間はあくまでも目安です。漬け込み時間や冷却時間は含んでいません。加熱時間は様子を見ながら加減してください。
  • オーブンの温度と焼き時間は、様子を見ながら加減してください。
  • 600Wの電子レンジを使用の際は、500Wの加熱時間に0.8をかけた時間が目安です。

【「サランラップ®」をお使いの際】

  • 容器にラップをかけるときはゆったりと余裕を持ってかけてください。蒸気でラップが押し上げられ、破れることがあります。
  • 電子レンジ加熱後、蒸気で火傷するおそれがありますので、容器の向こう側からラップをつまみ、手前に引くようにしてはずしてください。

【「ジップロック®」をお使いの際】

  • 「フリーザーバッグ」「ストックバッグ」「スタンディングバッグ」に液状食品を入れて横置きする場合や解凍する場合は、受け皿をご使用ください。
  • 「コンテナー」「スクリューロック®」を電子レンジからとり出すときは、容器が熱くなっていますので気をつけてください。
  • 「コンテナー」「スクリューロック®」を電子レンジ加熱後は、あら熱が取れるまでフタをしないでください。
  • 「コンテナー」「スクリューロック®」を電子レンジ加熱する際は、フタをずらしてご使用ください。

【「クックパー®」をお使いの際】

  • 加熱後「クックパー®包み」を開く際は、蒸気による火傷にご注意ください。
  • 調理中および調理直後の「フライパン用ホイル」には直接触れないでください。高温で火傷するおそれがあります。
  • 「アク・脂取りシート」を鍋に入れたり取り出す際は、箸などをご使用ください。鍋や煮汁で火傷をするおそれがあります。
  • 「レンジで焼き魚ボックス」は必ず耐熱皿にのせて加熱してください。
      また加熱後はミトンなどを使い耐熱皿ごと取り出し、魚の身はねや蒸気などによる火傷にご注意ください。
  • 「レンジでから揚げトレー」は必ず耐熱皿にのせて加熱してください。また加熱後はミトンなどを使い耐熱皿ごと取り出してください。
  • 「レンジでから揚げトレー」は加熱後、から揚げがはじけることがあります。また加熱後の食品やトレーのみぞに落ちた油は熱いので、火傷にご注意ください。