レンジで！ごちそうミートローフ
30分
312kcal/1人分（4等分として）
印刷
3～4人分
-
合いびき肉・・ 400g
ブロッコリー・・4房（60g）
玉ねぎ（みじん切り）・・1/2個分（100g）
パン粉・・1/2カップ（20g）
牛乳 ・・大さじ3
卵・・1個
塩 ・・小さじ1/2
こしょう・・少々 - 【A】
-
ケチャップ・・大さじ3
中濃ソース・・大さじ2
赤ワイン・・大さじ1/2
このレシピのおすすめアイテム
鍋もボウルも不要。シリコーンマルチバッグ1つで調理できるから後かたづけまで楽チンに。
「ジップロック®シリコーンマルチバッグ」に玉ねぎを入れ、ジッパーを2/3ほど閉めて耐熱皿にのせ、電子レンジ（500W）で約1分30秒加熱する。パン粉と牛乳を加え、バッグの上からよくもんで混ぜる。さらに卵、塩、こしょうを加えて同様に混ぜる。最後に合いびき肉を加え、均一になるまでよく混ぜる。
ブロッコリーを中央に1列になるよう埋め込み、上面を平らにならす。
ジッパーを2/3ほど閉めて耐熱皿にのせ、電子レンジ（500W）で約12分加熱する。
加熱終了後そのまま5分ほどおいたら、電子レンジから両サイドのタブを持って取り出し、さらに5分ほどおく。余分な脂を捨て（火傷にご注意ください）、中身を取り出す。肉汁が落ち着いたら、食べやすい大きさに切り分ける。
あいた「シリコーンマルチバッグ」にAを合わせる。ジッパーを開けたまま耐熱皿にのせ、電子レンジで約30秒加熱し、ミートローフにかけていただく。
鍋もボウルも不要。シリコーンマルチバッグ1つで調理できるから後かたづけまで楽チンに。
- 商品を使用する際は、パッケージに記載された取り扱い上の注意を必ず確認する。
- 分量の基準は、1カップ：200ml、大さじ1：15ml、小さじ1：5ml。
- 調理時間は目安であり、食品の漬け込み時間、及び加熱後の冷却時間は含まない。
- 加熱時間は様子を見ながら適宜加減する。
- オーブンの温度と焼き時間は、様子を見ながら加減する。
- 600Wの電子レンジを使用する場合は、500Wの加熱時間の0.8倍を目安とする。
「サランラップ®」使用時
- 容器にラップをかける際は、ゆったりと余裕を持たせてかける。蒸気によってラップが押し上げられ、破れることがある。
- 電子レンジ加熱後は、蒸気で火傷をするおそれがあるので、容器の（手前ではなく）奥側からラップをつまみ、手前に引いてはずす。
「ジップロック®」使用時
- 「フリーザーバッグ」に液状のものを入れて横置きする場合や解凍する場合は、受け皿などを使用する。
- 「コンテナー」「スクリューロック®」を電子レンジから取り出すときは、容器が熱くなっているので気をつける。
- 「コンテナー」「スクリューロック®」は、電子レンジ加熱後、あら熱が取れるまでフタをしない。
- 「コンテナー」「スクリューロック®」を電子レンジ加熱する際は、フタをずらして使用する。
「クックパー®」使用時
- 加熱後に「包み蒸し」を開く際は、蒸気による火傷に気をつける。
- 調理中および調理直後の「フライパン用ホイル」には直接触れない。高温で火傷をするおそれがある。
- 「アク・あぶら取りシート」を鍋に入れたり取り出す際は、箸などを使用する。鍋や煮汁で火傷をするおそれがある。
- 「レンジで焼き魚ボックス」は、必ず耐熱皿の上にのせて加熱する。また加熱後はミトンなどを使い、耐熱皿ごと取り出す。
- 「レンジで焼き魚ボックス」は、加熱後、魚の身や脂がはねたり、調味液がはねることがある。またボックスから熱い蒸気が出るので、火傷に気をつける。
- 商品を使用する際は、パッケージに記載された取り扱い上の注意を必ず確認する。
- 分量の基準は、1カップ：200ml、大さじ1：15ml、小さじ1：5ml。
- 調理時間は目安であり、食品の漬け込み時間、及び加熱後の冷却時間は含まない。
- 加熱時間は様子を見ながら適宜加減する。
- オーブンの温度と焼き時間は、様子を見ながら加減する。
- 600Wの電子レンジを使用する場合は、500Wの加熱時間の0.8倍を目安とする。
「サランラップ®」使用時
- 容器にラップをかける際は、ゆったりと余裕を持たせてかける。蒸気によってラップが押し上げられ、破れることがある。
- 電子レンジ加熱後は、蒸気で火傷をするおそれがあるので、容器の（手前ではなく）奥側からラップをつまみ、手前に引いてはずす。
「ジップロック®」使用時
- 「フリーザーバッグ」に液状のものを入れて横置きする場合や解凍する場合は、受け皿などを使用する。
- 「コンテナー」「スクリューロック®」を電子レンジから取り出すときは、容器が熱くなっているので気をつける。
- 「コンテナー」「スクリューロック®」は、電子レンジ加熱後、あら熱が取れるまでフタをしない。
- 「コンテナー」「スクリューロック®」を電子レンジ加熱する際は、フタをずらして使用する。
「クックパー®」使用時
- 加熱後に「包み蒸し」を開く際は、蒸気による火傷に気をつける。
- 調理中および調理直後の「フライパン用ホイル」には直接触れない。高温で火傷をするおそれがある。
- 「アク・あぶら取りシート」を鍋に入れたり取り出す際は、箸などを使用する。鍋や煮汁で火傷をするおそれがある。
- 「レンジで焼き魚ボックス」は、必ず耐熱皿の上にのせて加熱する。また加熱後はミトンなどを使い、耐熱皿ごと取り出す。
- 「レンジで焼き魚ボックス」は、加熱後、魚の身や脂がはねたり、調味液がはねることがある。またボックスから熱い蒸気が出るので、火傷に気をつける。