オーブンでほったらかし調理 初夏の野菜の満足オーブンメニュー
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3人分
- 【俵形グリルハンバーグ】
-
合いびき肉・・400g
塩・・小さじ1/2
【A】炒め玉ねぎ（市販品※）・・90g
卵（Ｍ）・・1個
パン粉・・3/4カップ（30g）
こしょう、ナツメグ・・各少々
【B】ケチャップ・・大さじ2
中濃ソース・・大さじ2 - 【新じゃがいものロースト】
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じゃがいも（小）・・3～4個（250g）
【C】サラダ油・・小さじ1
ハーブソルト・・少々
- 【彩り野菜のバター煮】
-
さやいんげん・・80g
パプリカ（赤）・・50g
【D】ホールコーン（缶詰め）・・大さじ3
水・・1/2カップ
バター・・小さじ1
コンソメ（顆粒）・・小さじ1/2
砂糖（好みで）、こしょう・・各少々 - 【キャベツのロースト】
-
キャベツ・・1/3個分
バター・・小さじ1
【E】にんにく（みじん切り）・・小さじ1/2
塩、こしょう・・各少々
このレシピのおすすめアイテム
オーブン調理にぴったり。食材がくっつかずサラッとはがれ、仕上がりキレイ！水や油を通しにくく、後かたづけもラクラクです。
ボウルに合いびき肉と塩を加えてよく練り、粘りが出たらAを順に加えて、均一になるまで練る。Bを別の容器に合わせておく。
じゃがいもは洗って耐熱皿にのせ、「サランラップ®」でゆったりとふたをし、電子レンジ（500W）で約4分加熱する。
さやいんげんは4～5cm長さに切る。パプリカも1cm幅でさやいんげんと同様の長さに切る。
キャベツは軸をつけたままくし形に3等分に切る。
電気オーブンを230℃（ガスオーブンの場合は220℃）に予熱する。
「クックパー®クッキングシート」をそれぞれの料理に適したサイズに切り、それぞれ四すみをひねって、四方を立ち上げて成形し、天板に並べる。
（1）は俵形に成形して（6）に並べ、上部をならして軽くへこませ、その部分にBを1/3量ずつ流し入れる。（2）は食べやすい大きさに切って並べ、Cをまぶす。（3）は並べてDをかける。（4）は並べてバターをちぎってのせ、Eをふる。
予熱したオーブンに入れ、約20分焼く。
ハンバーグに竹串を刺して出た汁が透明なら、オーブンから取り出し、全て器に盛りつける。
ワンポイント
・「クックパー®クッキングシート」で天板を仕切れば、ほったらかしで4品同時に完成！
・オーブンなら、俵形に成形したハンバーグがほったらかしでキレイに焼けて仕上がりふっくら、初夏の野菜も味が凝縮していつもと違うおいしさ。楽チンなのに、感動の仕上がりです。
オーブン調理にぴったり。食材がくっつかずサラッとはがれ、仕上がりキレイ！水や油を通しにくく、後かたづけもラクラクです。
- 商品を使用する際は、パッケージに記載された取り扱い上の注意を必ず確認する。
- 分量の基準は、1カップ：200ml、大さじ1：15ml、小さじ1：5ml。
- 調理時間は目安であり、食品の漬け込み時間、及び加熱後の冷却時間は含まない。
- 加熱時間は様子を見ながら適宜加減する。
- オーブンの温度と焼き時間は、様子を見ながら加減する。
- 600Wの電子レンジを使用する場合は、500Wの加熱時間の0.8倍を目安とする。
「サランラップ®」使用時
- 容器にラップをかける際は、ゆったりと余裕を持たせてかける。蒸気によってラップが押し上げられ、破れることがある。
- 電子レンジ加熱後は、蒸気で火傷をするおそれがあるので、容器の（手前ではなく）奥側からラップをつまみ、手前に引いてはずす。
「ジップロック®」使用時
- 「フリーザーバッグ」に液状のものを入れて横置きする場合や解凍する場合は、受け皿などを使用する。
- 「コンテナー」「スクリューロック®」を電子レンジから取り出すときは、容器が熱くなっているので気をつける。
- 「コンテナー」「スクリューロック®」は、電子レンジ加熱後、あら熱が取れるまでフタをしない。
- 「コンテナー」「スクリューロック®」を電子レンジ加熱する際は、フタをずらして使用する。
「クックパー®」使用時
- 加熱後に「包み蒸し」を開く際は、蒸気による火傷に気をつける。
- 調理中および調理直後の「フライパン用ホイル」には直接触れない。高温で火傷をするおそれがある。
- 「アク・あぶら取りシート」を鍋に入れたり取り出す際は、箸などを使用する。鍋や煮汁で火傷をするおそれがある。
- 「レンジで焼き魚ボックス」は、必ず耐熱皿の上にのせて加熱する。また加熱後はミトンなどを使い、耐熱皿ごと取り出す。
- 「レンジで焼き魚ボックス」は、加熱後、魚の身や脂がはねたり、調味液がはねることがある。またボックスから熱い蒸気が出るので、火傷に気をつける。
- 商品を使用する際は、パッケージに記載された取り扱い上の注意を必ず確認する。
- 分量の基準は、1カップ：200ml、大さじ1：15ml、小さじ1：5ml。
- 調理時間は目安であり、食品の漬け込み時間、及び加熱後の冷却時間は含まない。
- 加熱時間は様子を見ながら適宜加減する。
- オーブンの温度と焼き時間は、様子を見ながら加減する。
- 600Wの電子レンジを使用する場合は、500Wの加熱時間の0.8倍を目安とする。
「サランラップ®」使用時
- 容器にラップをかける際は、ゆったりと余裕を持たせてかける。蒸気によってラップが押し上げられ、破れることがある。
- 電子レンジ加熱後は、蒸気で火傷をするおそれがあるので、容器の（手前ではなく）奥側からラップをつまみ、手前に引いてはずす。
「ジップロック®」使用時
- 「フリーザーバッグ」に液状のものを入れて横置きする場合や解凍する場合は、受け皿などを使用する。
- 「コンテナー」「スクリューロック®」を電子レンジから取り出すときは、容器が熱くなっているので気をつける。
- 「コンテナー」「スクリューロック®」は、電子レンジ加熱後、あら熱が取れるまでフタをしない。
- 「コンテナー」「スクリューロック®」を電子レンジ加熱する際は、フタをずらして使用する。
「クックパー®」使用時
- 加熱後に「包み蒸し」を開く際は、蒸気による火傷に気をつける。
- 調理中および調理直後の「フライパン用ホイル」には直接触れない。高温で火傷をするおそれがある。
- 「アク・あぶら取りシート」を鍋に入れたり取り出す際は、箸などを使用する。鍋や煮汁で火傷をするおそれがある。
- 「レンジで焼き魚ボックス」は、必ず耐熱皿の上にのせて加熱する。また加熱後はミトンなどを使い、耐熱皿ごと取り出す。
- 「レンジで焼き魚ボックス」は、加熱後、魚の身や脂がはねたり、調味液がはねることがある。またボックスから熱い蒸気が出るので、火傷に気をつける。